饭店里装什么监控系统好，学校食堂监控怎么看江西

1. 饭店里装什么监控系统好
2. 在学校里如何防止厨师偷东西
3. 校园安防六个100%是什么

饭店里装什么监控系统好

因为食堂的环境问题，所以摄像机略有不同。

食堂为人员聚集度较高场所，安防要求也非常高，在食堂的出入口、食堂大厅等重点区域部署高清红外枪机、高清红外半球和高清室内球机等设备，在后厨各操作间部署防油污摄像机和温湿度监测摄像机，对食堂进行无死角、无盲区、全实时监控。

大中型餐饮服务企业厨房和中小学校食堂粗加工间、洗消间、备餐间等食品安全关键点安装视频监控终端，并将监控终端信号实时传送到餐饮服务场所、餐饮服务企业监控平台。

饭店装监控的话，可以使用硬盘录像机来进行录像，而且在饭店的后厨以及收银台都是需要安装摄像头的大厅，里面需要安装2到4台摄像机，当然如果饭店的结构型复杂的话，安装的摄像头也要适当的增加。可以选择海康威视的产品来选择使用。

在饭店里安装监控的话，可以选择海康威视的红外摄像头，在安装摄像头的时候一定要根据饭店的构造来选择摄像头的数量。可以选择使用硬盘录像机加网络摄像头以及路由器和监视器这些器材直接连在一起，饭店一般后厨的位置需要安装，1~2个收银台的地方需要安装一个，而大厅的话是需要安装2~4个。

在学校里如何防止厨师偷东西

现在条件都很好，一般情况下学校的厨师素质是比较高的，因为学校请厨师要求比较高些，因为学生的饭菜既要有营养，还要干净卫生，保证孩子们的身心健康，所以厨师不会随便去偷东西，当然，如果以防万一，学校食堂都会装有监控，学校门卫也有监控的。

校园安防六个100%是什么

六个“百分百”，即：施工工地100%围挡、施工工地道路100%硬化、土方和拆迁施工100%湿法作业、渣土车辆100%密闭运输、工地出入车辆100%冲洗、工地物料堆放100%覆盖。 探究的一般过程是从发现问题、提出问题开始的保证辖区学校食堂检查100%覆盖。

2、保证辖区学校及周边食品经营单位检查100%覆盖。

3、学校相关负责人食品安全培训率达100%。

4、辖区学校食品安全宣传栏安装率达100%。

5、开展“小手拉大手”食品安全教育入学生家庭100%。

6、督促排查出来的食品安全隐患问题100%整改。

校园安防体系建设六个100%是指专职保安配备，学校封闭化管理，硬质防冲撞设施安装，一键式紧急报警与公安机关联网对接，视频监控系统与公安机关联网对接和护学岗建设六个方面全部达到100%，是教育部和公安部联合部署的中小学幼儿园安全防范建设的重要内容。

1、安全教育率100%。通过专题讲座、知识竞赛、资料发放、应急演练等形式，加强安全教育，增强学生自防、自护、自救能力；

2、警校共育覆盖率100%。全县128所中小学建立了警校共育办公室，实现了校园安全督查监管无缝对接；

3、安全责任书签订率100%。健全安全管理制度，全面落实“一岗双责”，层层签订安全目标责任书，构建横向到边，纵向到底的安全管理责任体系；

4、校方责任保险率100%。规范校方责任保险购买渠道，全面落实校方责任保险，做到应保则保；

5、安全隐患整改率100%。实施安全隐患排查日报制，做到整改内容、标准、措施、时间和责任人“五落实”，并跟踪督办，逐项整改销号；

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