中百仓储蔬菜水果员工每日工作流程
营业前准备:
六点半之前所有生鲜员工必须到岗，开始为迎接新的一天而做好准备。首先就是刀工师傅需要将一整天所卖的肉按照类别分割好，再就是做生鲜的师傅，一位师傅需要将蔬菜按照价签牌依次陈列好，而另一位师傅则需要将水果以及豆腐、酸奶、面包依次按照指定的位置陈列，并且查看豆腐干子，面包以及酸奶的三期，临期商品及时下架，免得带给顾客不好的购物体验，至此，七点左右，前面打称的师傅需要对生鲜区域进行清洁，为一天的经营做好准备。
营业中工作:（早班）
1.对容易损坏的水果以及需要打包的蔬菜水果进行打包。
2.顾客买了水果，水果袋子及时下架，并且及时陈列上去新的水果，注意查看是否有无坏的水果。
3.顾客有要求及时上前查看，并在闲暇之余整理好排面以及做好生鲜区域的清洁。
4.做活动的饺子、面包、豆腐以及干子之类的可对顾客进行口推。
5.核对生鲜冷链的送货单，看配送数量是否与实际相匹配，如果有问题及时向店长反应。
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标签： 商场布防响了怎么操作
文章来源：
保哥
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